photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Grazac, 81, Tarn, Occitanie

Emploi permanent (ouvert au personnel contractuel : CDD) / Grazac / Catégorie C / Temps non complet : 26h annualisées L'agent polyvalent assure la remise en température, la distribution et le service des repas. Il participe à la plonge, au nettoyage de la cuisine et à l'entretien des locaux scolaires selon l'organisation du site. Il applique les procédures en vigueur, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. MISSIONS - Assurer la remise en température, la distribution et le service des repas dans le respect des règles HACCP. - Réceptionner les repas et réaliser, si besoin, des préparations simples (entrées, desserts). - Mettre en place les tables selon les effectifs prévus. - Garantir un service de qualité conforme aux objectifs du projet de service. - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et du mobilier selon les procédures établies. - Gérer les stocks de produits d'entretien et connaître les fiches de sécurité associées. - Organiser l'entretien de fond des locaux pendant les vacances scolaires. - Signaler par écrit les besoins de maintenance. -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Droit - Justice

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Missions principales - mettre en œuvre les orientations du chef d'établissement, - assurer la confection et le service des repas pour les personnes détenues, - encadrer les personnes détenues classées à la cuisine (plonge, préparations froides, productions culinaires, légumerie), - conseiller techniquement le chef d'établissement en matière de restauration collective, - être en relation avec les fournisseurs : assurer et garantir le bon approvisionnement en denrées alimentaires et produits d'entretien en collaboration avec le régisseur budgétaire, - veiller au meilleur rapport qualité / prix des produits, - élaborer les menus en respectant les plans alimentaires, - veiller à ce que les commandes soient respectées et que le contrôle des livraisons soit assuré, - faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité, relatives à la restauration collective, - assurer le suivi de la maintenance du matériel et des locaux de cuisine, - être garant du respect du règlement intérieur et des notes de service de l'établissement, - veiller au respect de la sécurité (couteaux, effectifs...) Méthodes de travail - être en relation avec les fournisseurs : assurer et garantir le bon approvisionnement[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Jean-du-Falga, 92, Ariège, Île-de-France

Qui sommes-nous ? L'ADSEA09 est une association à but non lucratif profondément engagée dans une mission d'intérêt général : accompagner les personnes à chaque étape de leur vie, avec bienveillance et respect. L'ADSEA 09 comprends 3 pôle : le domicile, l'enfance et les EHPAD. Son pôle EHPAD comprend notamment deux établissements pour personnes âgées : 1. L'EHPAD des Sources, à Saint-Jean-du-Falga, 2. L'EHPAD du Château, à Verniolle. Ces structures, à taille humaine, sont unies par des valeurs communes : dignité, inclusion, solidarité et qualité de vie. Elles favorisent les liens intergénérationnels et mènent des projets concrets. L'EHPAD des Sources, établissement chaleureux et engagé, accueille des personnes âgées dans un cadre respectueux, où l'alimentation et le bien manger sont considérés comme des leviers essentiels de bien-être. Votre mission Vous contribuez activement au confort des résidents en assurant la préparation quotidienne des repas dans le respect des normes d'hygiène, des régimes alimentaires spécifiques et du plaisir gustatif. Vous veillerez à la bonne gestion du budget alloué, à la préparation quotidienne des repas, dans le respect des normes d'hygiène.[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Manduel, 30, Gard, Occitanie

****VENEZ NOUS RENCONTRER AU FORUM DE L'EMPLOI A MANDUEL LE MERCREDI 04 JUIN 2025 DE 9H00 A 13H00, Salle Communale Bernard Gimenez (salle des Arènes), Avenue Pierre Mendès France, 30129 Manduel, Accès au parking du stade par l'allée de la Baude**** Placé(e) sous l'autorité du chef de cuisine, vous aurez pour fonction principales l'élaboration des repas et le respect des normes de sécurité alimentaires. Vous êtes amené(e) également à réceptionner les denrées alimentaires et assurer le nettoyage des plans de travail, matériels et locaux dans le respect de la réglementation HACCP. Vos principales tâches, en tant que véritable collaborateur du chef de cuisine : - Élaborer les repas dans le respect de l'art culinaire, - Veiller au respect et à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Assurer le services des convives en self-service, - Assurer le nettoyage des matériels et locaux dans le respect de la réglementation HACCP, - Contrôler les approvisionnements et vérifier la livraison des marchandises, - Veiller à la maitrise des stocks et aviser le chef de cuisine pour les réapprovisionnements, - Assurer la gestion des contenants inox pour les portages[...]

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Responsable de rayon produits non alimentaires

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Activités principales Le responsable du secteur non al définit avec la direction l'application terrain dans le point de vente de la politique de l'enseigne pour les produits non alimentaires. (gamme, événementiels, stocks, ..) - Valide et /ou passe les commandes dans le respect de la politique groupement d'approvisionnement (objectif de taux d'évasion à respecter) - Traite avec les fournisseurs (D.D.D.) - Est responsable de la définition des prix de vente - Réalise ou fait réaliser des relevés prix concurrents à fréquence déterminée, établit un constat suite à ces relevés, élabore et mène des plans d'action correctifs. - Vérifie les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif) - Est responsable de la lutte anti-démarque - Est responsable de la tenue et de la maintenance - Est responsable de la cohérence de l'offre commerciale - Est responsable de l'organisation, du bon déroulement et du suivi du S.A.V. - Renseigne et conseille les clients. Organise, traite et règle les litiges clients. - Est responsable des conditions de service - Assiste aux présentations des collections. - Chiffre les engagements des collections, des opérations saisonnières et promotionnelles -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Salies-de-Béarn, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Etablissement de restauration collective recrute un cuisinier (H/F) Poste à pourvoir rapidement Vos missions seront : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. - Assurer et garantir les préparations culinaires et leur dressage. - Préparer les plats en fonctions des contraintes alimentaires des résidents Rythme de travail : *semaine 1 : de 8H00 à 14H30 *semaine 2 : de 12H30 à 19H15 Vous travaillerez 1 week6end sur 2 et aurez 1 jour de repos par semaine. Vous aurez 10 jours de RTT par an.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

RESPONSABILITÉS : Au sein de la cuisine centrale du site hospitalier de Gray, le cuisinier de collectivité assure l'ensemble des tâches liées à la réalisation des repas destinés aux patients, résidents et personnels. Les principales activités du poste comprennent : - Déconditionnement et mise en place des matières premières - Prétraitement des produits alimentaires - Fabrication des préparations culinaires chaudes et froides - Dressage des entrées et pâtisseries - Participation à la chaîne d'allotissement des plateaux repas - Nettoyage des locaux et entretien de l'espace de travail (dont plonge manuelle et mécanique) - Contrôle qualité des plats, respect des délais et des normes d'hygiène (HACCP) - Suivi de la traçabilité et gestion des stocks dans son secteur - Utilisation des logiciels métier et suivi des consignes transmises Ce poste est à pourvoir à temps plein (37h30 hebdomadaires + 14 jours de RTT), de jour, en CDD de 6 mois renouvelable, dès que possible. Travail en semaine et certains week-ends. Nos avantages : - Rémunération attractive à l'embauche (incluant la prime Ségur) - Parcours de formation individualisé et accompagnement à la montée en compétences [...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Miribel, 12, Ain, Occitanie

OFFRE D'EMPLOI - EMPLOYÉ(E) DE RESTAURATION EN EHPAD (INTERIM JUIN À SEPTEMBRE) AINTERIM MIRIBEL, recherche un(e) Employé(e) De Restauration pour rejoindre un EHPAD durant la période estivale : juin, juillet, août et septembre 2025. Vos missions principales : - Assurer la mise en place et le service des repas (en salle à manger et/ou en unités) - Participer à la préparation des petits-déjeuners, collations et textures modifiées - Aider à la plonge et au nettoyage des locaux de restauration - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Collaborer avec l'équipe cuisine et le personnel soignant pour garantir le confort des résidents Profil recherché : - Expérience exigée en EHPAD ou en restauration collective médico-sociale - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques - Sens du service, discrétion et bienveillance envers les personnes âgées - Capacité à travailler en équipe, rigueur et ponctualité Contrat : Contrat intérim de 4 mois (juin à septembre 2025) Lieu : Miribel Temps de travail : Temps plein - travail en horaires tournants, y compris week-ends et jours fériés

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lanester, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons pour l'un de nos clients, le Ministère des Armées, des EMPLOYES DE RESTAURATION COLLECTIVE F/H, pour le restaurant Kersaudy sur la Base des Fusiliers Marins et Commandos, Avenue de l'ingénieur général STOSSKOPF à Lanester. Vous approvisionnez et distribuez les denrées alimentaires en self service, vous produisez des plats simples dans les divers stands spécifiques en respectant les procédures en vigueur et les règles d'hygiène et de sécurité (procédure HACCP), vous participez aux travaux de plonge et assurez le tri des déchets. Par ailleurs, vous mettez en œuvre et assurez l'entretien courant du matériel utilisé pour la préparation, la cuisson, le nettoyage et le service. Taux Horaire 15.02EUR de l'heure Conditionner un produit - Réaliser la plonge - Cuire des pièces de viennoiserie - Ranger une réserve - Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels - Nettoyer du matériel ou un équipement - Cuisiner des produits traiteurs - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs...) et enregistrer sa commande - Réaliser un service en salle - Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie) - Utilisation[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Saint-Jean-de-Luz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Offre d'emploi : Technicien de collecte - H/F Lieu de travail : Saint-Jean-de-Luz (64500) + déplacements sur les DP limitrophes. Contrat de travail : CDD 2.5 mois - Temps partiel -> 12 heures lundi/mardi/vendredi matin. Rejoindre NORMEC ABIOLAB PME en forte croissance (290 salariés, 12 laboratoires en France), NORMEC ABIOLAB propose depuis de nombreuses années une large gamme d'analyses agro-alimentaires et environnementales accréditées COFRAC et agréées par le Ministère de la Santé et le Ministère de l'Ecologie et du Développement durable. PME en mouvement, NORMEC ABIOLAB s'appuie - au sein de ses 4 000 m² de laboratoires - sur la compétence et l'engagement de tous ses collaborateurs, pour contribuer à préserver quotidiennement la santé de nos concitoyens. Nos équipes composées d'experts dans leurs domaines sont la force de notre structure. Présents sur tout le territoire national, nous continuons quotidiennement notre développement pour atteindre notre objectif principal : préserver la santé humaine ! Description du poste Dans le cadre d'un renfort d'activité, nous recherchons un Technicien de collecte alimentaire et environnement (H/F) en CDD . Sous la responsabilité[...]

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Technicien / Technicienne en hygiène et environnement

Emploi Restauration collective

Schiltigheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Nous recherchons notre futur apprenti référent hygiène restaurants (H/F) dès août / septembre prochain dédié à la branche d'activité restauration sur place à Schiltigheim (67). Contrat d'apprentissage : durée de 3 ans en cycle ingénieur ou 2 ans en master Travail du Lundi au Vendredi Fréquents déplacements à prévoir dans Grand Est et Luxembourg (mobilité) Au sein de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments (DQSA), vous intégrez le Service Qualité & Hygiène pour nos restaurants. Rattaché(e) au responsable hygiène[...]

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Cissé, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous avez envie de rejoindre une entreprise qui cultive et développe le potentiel de ses collaborateurs ? Cérience réunit 3 expertises complémentaires : les semences (luzerne, fourragères, couverts végétaux et grandes cultures), les solutions et les prestations (production de semences, industrielles et supply chain). Ainsi, nos 380 collaborateurs transforment au quotidien chaque graine en une opportunité de croissance durable, sur nos 6 sites présents en France et aux Pays-Bas. Et aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour écrire le prochain chapitre de cette belle histoire. Nos valeurs ? - Être entrepreneur : « Oser et être déterminé, c'est ma responsabilité dans le projet collectif » - Construire ensemble : « Ecouter l'autre et rechercher l'intérêt commun, c'est ma vision du collectif » - Agir simplement : « Sincérité dans l'action et humilité en toute circonstance, voilà comment je fais simple ! » - Impacter positivement : « Acteur du changement et enthousiaste, c'est ma façon de générer de la performance » Brana, Responsable du site industriel de Cissé (à 20 min de Poitiers) souhaite vous avoir dans son équipe. Vous interviendrez dans le processus industriel des semences,[...]

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Manager de rayon produits non alimentaires

Emploi

Béziers, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons pour notre Intersport de Béziers, un(e) Alternant(e) manager. Directement rattaché(e) à votre tuteur, et en étroite collaboration avec toute l'équipe du magasin, votre rôle consiste à développer les ventes et la rentabilité de vos univers en assurant l'animation et la supervision de votre équipe de conseillers vendeurs conformément au concept INTERSPORT. En ce sens, vos missions s'articulent autour de 2 activités principales : La Vente et Commerce : * Contrôler et veiller à la mise en rayon conformément aux normes de merchandising * Assurer une bonne tenue du magasin (suivi des réassorts, tenue des linéaires.), * Analyser les indicateurs (performance, qualité, commande, SAV) de ses rayons * Veiller à la bonne application des prix et s'assurer de la disponibilité des produits * Contrôler les flux de marchandises et surveiller l'état des stocks de ses rayons * Gérer les litiges clients et les retours de produits défectueux * Donner du sens aux actions de son équipe (click&collect, Livraison à domicile, carte de fidélité) * Préparer, encadrer et participer aux inventaires, * Développer la carte de fidélité gratuite INTERSPORT axe majeur[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Calmont, 12, Aveyron, Occitanie

-Prise de psote au plus tôt Vos missions : - Aide à la préparation des petits-déjeuners, en veillant à respecter les différents régimes alimentaires (sans sel, sans sucre, textures modifiées, allergies, etc.). - Distribution des petits-déjeuners dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Tenue du registre des entrées et sorties : enregistrement rigoureux des passages pour assurer une traçabilité complète. -Participation à l'entretien des locaux - Une première expérience en restauration collective est appréciée. - Sens de l'organisation, esprit d'équipe et ponctualité - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et collectifVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

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Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Entreprise familiale à taille humaine, spécialisée dans la confection artisanale et la livraison de repas de qualité pour le secteur scolaire et senior, recherche son/sa futur(e) Directeur / Directrice d'établissement pour assurer la gestion opérationnelle et stratégique du site de production. Vos missions : 1. Pilotage opérationnel en cuisine : Participer activement à la production culinaire aux côtés de l'équipe (préparations, cuissons, conditionnement). Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. Organiser les plannings de production et de livraison en lien avec les équipes de cuisine et de logistique. 2. Management & coordination d'équipe : Encadrer une équipe composée de cuisinier, aide de cuisine, livreurs, Assurer la formation et la montée en compétence des collaborateurs. Favoriser une ambiance de travail bienveillante et structurée. 3. Gestion administrative et financière : Suivre les indicateurs de performance (qualité, coûts, rendement). Participer à la gestion des approvisionnements, du stock et des relations avec les fournisseurs. Être garant du bon fonctionnement global de l'établissement. Profil recherché : Formation[...]

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Livreur / Livreuse

Emploi Restauration collective

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Entreprise spécialisée en restauration collective recherche livreur/livreuse. Missions principales : - Charger des marchandises, des produits alimentaires - Méthodes de plan de tournée - Vérifier des documents de livraison - Définir un itinéraire en fonction des consignes de livraison - Gestion du stress - Respecter les règles HACCP relative au transport de denrées alimentaire - Respecter les règles de conduite et de sécurité routière - Respecter les règles de circulation et de stationnement en agglomération - Nettoyer et désinfecter le véhicule Profil : - Vous avez une expérience significative en livraison - Vous êtes autonome - Vous êtes rigoureux(se). '- Permis B exigé - Disponible immédiatement Votre rémunération et vos avantages : - CDI 35h - Salaire Brut mensuel : 1801,84 € sur 13 mois - Mutuelle - Repos le dimanche et un autre jour de la semaine à déterminer

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.SYNERGIE DIJON recherche pour le compte de son client dans le domaine hospitalier à DIJON. Missions principales : Préparation des repas : Élaborer et préparer des repas équilibrés en respectant les régimes alimentaires spécifiques des patients. Gestion des stocks : Réceptionner les livraisons, contrôler la qualité et la conformité des produits, et gérer les stocks. Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Entretien du matériel : Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine. Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel médical pour adapter les menus aux besoins[...]

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Agent / Agente d'accueil social

Emploi

Loches, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

1) Responsable de la gestion de l'aide alimentaire sous la responsabilité de la directrice - Instruction des demandes d'aides alimentaires mensuelles - Animation de l'équipe de bénévoles (douzaine) et gestion des plannings - Gestion des stocks de denrées - Remise de colis d'urgence tous les jours sur prescription d'un travailleur social - Préparation et réalisation de la distribution alimentaire sur quatre demi-journées par mois en lien avec les bénévoles - Déchargement du camion et manutention des denrées - Organisation des collectes alimentaires annuelles, (planning de bénévoles, relation partenaires, magasins.) au bénéfice de la Banque Alimentaire de Touraine, en partenariat avec tous les partenaires du territoire - Référente du Programme Mieux Manger pour tous 2024-2027 2) Tenue de la permanence sociale sur RDV (domiciliation, bons mobilité.) - Domiciliation : remise du courrier, aide à la lecture auprès des personnes domiciliées et orientation vers les services compétents pour les aider dans leurs démarches administratives 3) Régisseuse suppléante : - Encaissement et dépôt régie - Remise des bons mobilité (carburant, billet SNCF) - Encaissement[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recrutons un cuisinier en collectivité pour rejoindre notre équipe et passionnée ! Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et souhaitez contribuer à la préparation de repas équilibrés et savoureux, cette offre est faite pour vous. Vos missions : Préparer, cuisiner et dresser des plats pour une grande capacité (restaurant collectif, cantine scolaire, maison de retraite, etc.). Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et assurer la gestion des approvisionnements. Participer à la gestion de l'équipe en cuisine et à l'organisation du travail. Veiller à la qualité et à la présentation des repas. Rémunération : Selon expérience et grille salariale en vigueur. Vous avez une expérience préalable en cuisine collective ou dans un établissement similaire. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et aimez travailler en équipe. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Cette annonce vous intéresse ? Alors contactez vite Alexia et Manuella au ou candidatez en ligne ! Rejoindre Temporis, c'est aussi bénéficier de la dématérialisation de vos contrats et fiches de paie, le CE, et tous les avantages[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Roche-de-Rame, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

La Communauté de Communes du Pays des Ecrins recherche Cuisinier / Cuisinière en crèche collective (mi-temps) Lieu d'activité : La Roche De Rame. Sous la responsabilité de la directrice de crèche, vous assurez l'élaboration des repas en fonction des âges des enfants accueillis. Vous mettez en place les procédures HACCP. Vos missions seront : - Planifier les repas : établir les menus, gérer l'approvisionnement et le stock - Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, du projet d'établissement, des PAI pour les enfants allergiques. - Assurer l'équilibre alimentaire et la découverte du goût et des textures des enfants - Entretien lié à la cuisine - Gestion des stocks alimentaires - Remplacement de l'agent d'entretien durant les périodes de congés Compétences demandées: Compétences nécessaires : - Capacités de travail en équipe - Être autonome et savoir gérer son temps pour le service des repas en fonction du rythme des enfants. - Être polyvalent - Connaissance des techniques, des produits et du matériel de nettoyage - Connaissance des règles d'hygiènes et sécurité et en être garant - Formation HACCP - Capacité à respecter les procédures[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration collective

Limoux, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier tout niveaux pour un traiteur de Limoux. Contrat CDD ou CDI selon votre souhait. Passionné par la préparation alimentaire, rejoignez notre équipe dynamique! Le poste offre une opportunité unique de travailler dans le secteur de la restauration traiteur et de collectivité. - Préparer et cuisiner une variété de plats pour des événements spéciaux et des services traiteur - Assurer la qualité et la présentation esthétique des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation Expérience - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et sous pression - Aptitude à collaborer avec une équipe pour atteindre les objectifs fixés

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Employé / Employée de libre-service

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Claira, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le Groupe Carrefour recherche pour son enseigne d'Hypermarché, des Employé(e)s de Rayon en CONTRAT D'APPRENTISSAGE dont l'objectif est d'acquérir un Titre Professionnel et un Certificat de Qualification Professionnelle « Employé Commercial en Magasin » reconnu par la branche de la grande distribution (formation théorique de 140H). PREREQUIS CONTRAT APPRENTISSAGE : avoir entre 16 et 29 ans révolus ou Sans limite d'âge pour les bénéficiaires RQTH CONDITIONS DU POSTE : Amplitude horaire 4h-22h en fonction des ouvertures/fermetures prévues dans votre planning. *PORT DE CHARGES IMPÉRATIF* - *CONTACT CLIENT* Postes à pourvoir dans les rayons : -Caisses -Drive -Mise en rayon alimentaire -Mise en rayon non alimentaire -Fruits et légumes -charcuterie / fromage / traiteur -Poissonnier -Boucherie -Réception Pour les postes d'Employé(e) Libre Service, l'objectif est d'acquérir les bonnes pratiques de la gestion des rayons et des réserves : - Transporter et installer des marchandises en rayon. - Ranger, conditionner - Réaliser et contrôler les étiquetages - Trier et enregistrer les marchandises non vendables - Réaliser les comptages de stocks Pour les postes d'Employé(e)s DRIVE,[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Reims, 51, Marne, Grand Est

Missions principales - Assurer l'hygiène et la propreté des locaux, des matériels et du linge de maison - Gérer la conservation des denrées alimentaires - Informer des dysfonctionnements - Suivi du matériel et des produits d'entretien - Accompagner les familles accueillies dans les actes d'entretien de leur espace de vie - Travailler en équipe pour la mise en place d'actions de sensibilisation à l'hygiène Activités (régulières, spécifiques et nécessaires aux missions, mais non exhaustives) - Nettoyage des sols et des surfaces (mobilier, murs, vitres.) des parties collectives - Désinfection des parties sanitaires - Entretien du linge de l'établissement - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Gérer la réception, la distribution et le stock des repas préparés - Vérifier les DLC et les DLU, faire le nettoyage nécessaire des réfrigérateurs collectifs - Gérer les déchets alimentaires - Signalement des dysfonctionnements et des dégradations matérielles - Réalisation des états des lieux - Veiller à l'utilisation adaptée, à l'entretien et au bon fonctionnement du matériel - Gérer le stock des produits d'entretien - Proposer des actions d'accompagnement familles à l'entretien[...]

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Gérant / Gérante en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre du départ à la retraite de son gérant, le restaurant inter-administratif (RIA) de Vesoul recherche un gérant (e). En lien direct avec le président de l'association, vous déployez les stratégies commerciales, RH, communications, management qui participent au développement du restaurant définies par le conseil d'administration (CA), gestion du site internet du RIA. Vous assurez la gestion du restaurant et organisez l'activité de l'équipe de 5 personnes. Responsable du restaurant, vous offrez aux usagers des services de qualité dans le respect des contraintes budgétaires, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, PMS). A l'image du RIA engagé dans une démarche de qualité, vous maintenez des relations privilégiées avec les fournisseurs, les usagers, le personnel, les membres du conseil d'administration, des administrations et les sociétés conventionnées. Organisation : Vous veillerez à une production soignée et équilibrée pour le plaisir des convives. Vous avez en charge les menus en lien avec la cheffe de cuisine, adaptés à la saisonnalité des produits. Vous assurez l'approvisionnement des denrées alimentaires et la gestion des stocks en optimisant[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Pfastatt, 68, Haut-Rhin, Grand Est

ADAPEI PAPILLONS BLANCS D'ALSACE Recrute pour son établissement « ESAT - Les Ateliers de la Cotonnade » de Pfastatt 1 Cuisinier (H/F) à temps plein en CDI L'ESAT de Pfastatt peut accueillir 125 travailleurs en situation de handicap, leur offrant un cadre professionnel épanouissant associé à un accompagnement médico-social et éducatif. Engagés en faveur de l'inclusion, le site regroupe des activités d'assemblage industriel, de conditionnement alimentaire, de façonnage et de blanchisserie. MISSIONS Au sein de la cuisine centrale de l'établissement, le/la cuisinier(e) évolue autour des personnes en situation de handicap et exerce sa mission conformément aux valeurs associatives et aux dispositions applicables à l'établissement. Rattaché au directeur adjoint du site et au responsable de production, ses missions sont : - Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la traçabilité dans le respect du PMS - Assurer la manipulation sécuritaire des aliments - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bourmont Entre Meuse et Mouzon, 52, Haute-Marne, Grand Est

Missions du poste : Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats. Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés. Réceptionner et stocker les denrées. Activités et tâches du poste : -Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats: (Suivant les indications du cuisinier) Exécuter les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve. Participer à la confection des entrées et desserts. Vérifier les préparations en terme de gouts et de qualités. -Utiliser et assurer l'entretien de la cuisine et des matériels : Dans le respect des normes HACCP ( Hasard Analysis Critical Control Point) Utiliser les ustensiles et accessoires de la cuisine pour réaliser les plats. Assurer le bon fonctionnement des matériels et équipements utilisés. Laver les ustensiles à l'eau courante puis au lave vaisselle. Veiller au respect des zones de rangement. Nettoyer et ranger la batterie de cuisine. Nettoyer l'ensemble de la cuisine et de ses équipements : chambre froide, sols et murs en carrelages, bouches d'évacuations des eaux usées, supports[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Pietrosella, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'association Nouvelle Aventure Junior recherche un(e) cuisinier(ère) disponible pour intervenir cet été au sein d'un camping 3 étoiles sur AJACCIO. Nous accueillons des groupes d'adultes et/ou d'enfants, avec des effectifs variants entre 20 et 90 personnes par session. Missions principales : - Préparation des repas : Élaboration de menus variés et équilibrés, adaptés aux besoins des participants (notamment éventuelles allergies, intolérances alimentaires ou régimes spécifiques). - Gestion des stocks et approvisionnements : Suivi des denrées alimentaires et anticipation des besoins pour assurer le bon déroulement des séjours. - Entretien des locaux : Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine, incluant le nettoyage quotidien de l'espace de travail. - Adaptabilité : Capacité à s'adapter à la diversité des publics (enfants, adolescents, adultes) et des volumes selon la taille des groupes. Profil recherché : - Expérience en cuisine collective souhaitée. - Maîtrise des normes HACCP. - Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler de manière autonome. - Goût pour le travail en structure d'accueil collectif.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Custines, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

La Communauté de Communes du bassin de Pompey organisme public composée de 13 communes avec près de 41 000 habitants recrute : Un Second de cuisine H/F Pour sa cuisine centrale basée Boulevard de Finlande à Custines Sous la responsabilité du Directeur d'exploitation de la cuisine centrale, vous aurez pour missions de : - Participer activement à la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assister le chef de cuisine dans l'organisation de la production culinaire (éplucher et émincer les légumes, etc) - Participer à la création de menus en lien avec les besoins des convives (diététiques, allergies, régimes spécifiques) - Veiller à la qualité gustative et nutritionnelle des plats servis - Peser et allotir après la fabrication - Participer au conditionnement et au déconditionnement des denrées - Assurer l'entretien du matériel de cuisine - Participer au nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux Missions occasionnelles : - Livrer les repas en liaison chaud et en liaison froide en suppléance des livreurs Profil : - BEP ou CAP Cuisine exigé et expérience souhaité en restauration collective - Connaître[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Lunac, 12, Aveyron, Occitanie

"La bonne cuisine, c'est le souvenir" Georges Simenon. L'établissement « Le PAGINET », situé à Lunac est un établissement de la Fonction Publique Territoriale, habilité à accueillir 54 personnes âgées dépendantes, et reconnu en tant que tel depuis 2006. Il est doté également d'une unité protégée Alzheimer (11 places). L'ensemble du personnel a mené un travail d'envergure sur l'année 2024 afin de penser différemment l'accompagnement des habitants de l'établissement, et de passer du « H » d'hébergement au « H » d'habitant. Un projet sur l'alimentation a débuté en 2024 avec pour objectif de retravailler nos approvisionnements en redonnant une place primordiale à notre cuisine interne, avec la conviction que l'on peut faire autrement, en restauration collective. L'alimentation, enjeu de santé majeur en EHPAD, se doit d'être un plaisir pour les résidents en EHPAD. Les repas constituent des moments conviviaux réduisant l'isolement et améliorant le bien-être. Une mauvaise nutrition fragilise les habitants, entraînant des pathologies fréquentes et prolongées. Dans le cadre sa transition alimentaire, l'EHPAD Le PAGINET a besoin de renforcer son équipe de cuisine. Nous recherchons[...]

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Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Quévert, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Description du poste : Vous êtes passionné par la gestion d'un centre de profit et prêt à renforcer votre leadership au sein d'une marque emblématique ? Chez McDonald's, nous vous offrons une opportunité unique de diriger notre restaurant de Quévert/Dinan. Vos responsabilités clés incluront : -Gestion de Centre de Profit : Prenez les commandes des opérations quotidiennes avec une approche stratégique, en adéquation avec les standards de McDonald's. Vous serez responsable d'assurer l'efficacité du management, le suivi rigoureux de la gestion financière, et l'expansion dynamique des activités commerciales, tout en optimisant les performances financières par des analyses précises et une prise de décision éclairée. -Expérience Client Inoubliable : Votre mission sera de garantir que chaque client profite de l'accueil chaleureux et rapide qui fait la renommée de McDonald's. Vous cultiverez une culture de service où l'authenticité et la générosité sont au cœur de l'expérience client, en innovant pour répondre aux attentes de notre clientèle variée. -Conformité et Sécurité : Vous garantirez le strict respect des procédures internes, notamment en matière de sécurité alimentaire et[...]

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Conducteur collecteur / Conductrice collectrice de lait

Emploi Immobilier

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

La branche agro-alimentaire GTY recherche son futur conducteur PL ou SPL laitier (H/F). Vous êtes en contact direct avec nos clients. Vous avez le sens du relationnel, vous appréciez le contact humain et vous avez une affinité avec le monde agricole. Dans le cadre de votre mission, vous êtes rattaché à votre manager et vous effectuez de la collecte de lait en porteur ou semi sur un secteur régional. Vous travaillez de jour et de nuit du lundi au dimanche ainsi que les jours fériés sur un rythme régulier, le planning est défini à l'avance. Vos missions sont : -Assurer une maintenance de premier niveau -Conduire un véhicule citerne -Appliquer les gestes et postures de manutention -Connaitre les principes de l'éco-conduite, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, les règles de conduite et de sécurité routière -Réaliser des échantillons tests -Réaliser l'entretien du matériel -Réaliser la collecte de lait -Connaitre la réglementation du transport de marchandises Poste en CDI, vous êtes rémunéré selon la CCN des Transports Routiers. Vous travaillez sur une base de 35h du lundi au dimanche et bénéficiez de repas roulants. Toutes les heures qui dépassent sont[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Lavaré, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le cuisinier / cuisinière fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. élaboration des menus en proposant des repas équilibrés, commandes des denrées alimentaires, préparation des entrées, des plats et des desserts, préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson), réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'œuvre et de desserts, assurer le poste grillage : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces, réaliser des pâtes nécessaires aux préparations, Service collectif : rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation, réaliser le service aux postes froids et chauds. Entretien, nettoyage et rangement : vérifier le bon fonctionnement du matériel, effectuer la mise en place et le nettoyage du réfectoire, mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection, desservir et ranger la salle, laver la vaisselle en machine et la batterie de cuisine, effectuer l'entretien courant des appareils et installations (trancheur, lave-vaisselle,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité hiérarchique du Président du Conseil Départemental, représenté par le Directeur de l'Education, de la Jeunesse et des Sports Sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement du Collège, secondé dans ses missions par l'Adjoint-gestionnaire Missions/Responsabilités: - Gérer son secteur de production. en lien avec le gestionnaire - Encadrer pendant la préparation, la distribution et jusqu'à la fermeture du service de restauration, des agents (adjoints techniques des établissements d'enseignement) placés sous sa responsabilité. - Participer à l'exécution des tâches des agents qu'il encadre : fabrication des plats dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et participer aux missions de distribution, de service et d'accompagnement des convives pendant les repas, selon type de convives (enfants, adultes, convives dont l'état de santé nécessite une alimentation adaptée) et selon le type de services (à table ou en self-service), entretenir des espaces dévolus à la préparation et à la distribution, entretien du matériel ; - Assurer un appui ponctuel sur d'autres fonctions des personnels techniques du Collège, si nécessaire et en fonction[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Riscle, 32, Gers, Occitanie

Le Département du Gers recrute un-e agent-e de restauration au Collège de RISCLE à temps complet, pour le service restauration durable collèges, Pôle cuisine - restauration durable au sein de sa Direction Collèges, Restauration et Enseignement en contrat à durée déterminée (CDD) pour une durée d'un mois, à compter du 1er juin 2025. Contrat renouvelable à la rentrée 2025. Résidence administrative : RISCLE L'agent-e sera placé-e sous l'autorité hiérarchique de la cheffe du service restauration durable collèges et du-de la chef-fe cuisinier-ère et sous l'autorité fonctionnelle du-de la principal-e et du-de la secrétaire général-e de l'établissement. Missions : - Travaille en légumerie pour la préparation des fruits et des légumes ; - Prépare les entrées froides et desserts ; - Participe à la préparation des plats chauds ; - Distribue les repas, en sensibilisant les élèves au gaspillage alimentaire, à l'alimentation bio et locale ; - Effectue la plonge batterie ; - Aide à la réception et au rangement des marchandises ; - Nettoie et désinfecte le service de restauration : cuisine, zones de stockage, self et salle de restauration, dans le respect des protocoles d'hygiène[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Selles-sur-Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un/une employé/e de service en restauration. Vos missions : - préparation des matières premières (déconditionnement, égouttage...) pour la production alimentaire - aide à la production alimentaire (réalisation de mixés, potages...) - dressage des plateaux repas - nettoyage des équipements (marmites....) et des locaux selon règles HACCP - traitement de la vaisselle et transport des repas sur autre site Horaires : 8h30/16h ou 13h30/21h - 37h30 hebdomadaire Travail week-end et jours fériés (avec indemnisation) Connaissances en cuisine obligatoire Poste à pourvoir le 1er juin - Date limite de candidature le 31/05/2025

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Ambreuil, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Poste ASH pôle hôtelier. L'EHPAD intercommunal à Sennecey le Grand et Saint Ambreuil dispose de deux sites d'hébergement, l'un situé sur la commune de SENNECEY LE GRAND (75 lits dont une unité protégée 10 de lits qui accueille les personnes désorientées, Alzheimer ou apparentées), l'autre situé sur la commune de SAINT AMBREUIL (61 lits). Vous serez chargé principalement : - Gestion des stocks alimentaires, - Préparation et service du petit déjeuner, déjeuners, goûter, diner et accompagnement des résidents. - Nettoyage des matériels et surfaces (office et salle de restauration) - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (température, désinfection.) Nous recherchons dès maintenant des personnes disponibles pour intégrer notre équipe. Vous possédez des qualités humaines indéniables et un réel esprit d'équipe, ce poste est fait pour vous. Possibilité de remplacement courte durée Type d'emploi : CDD temps plein Salaire brut : 2235€ à 2380€ par mois selon expérience. Horaires :7h00 - 14h30 ou 13h - 20h30 Avantages :RTT

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Abbeville, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons un agent de restauration pour travailler au sein d'un établissement de santé. Vous réaliserez les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution, la mise en température en respectant la réglementation en hygiène alimentaire. Vous préparez les plateaux repas. Vous effectuez la plonge et le nettoyage des locaux. Vous effectuez la distribution des repas dans les différents offices relais. Vous avez une formation en cuisine et formation HACCP. Vous devez posséder une expérience de 2 ans minimum en cuisine. Autonomie demandée sur le poste. CDD de 6 mois (peut être prolongé) Horaires : 7h15-14h45, 7h30-15h00, 8h00-15h30, 9h30 17h00 du lundi au dimanche

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Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Ploufragan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein du service Jeunesse Education et sous l'autorité du responsable, vous assurerez les missions suivantes : Temps Méridien (TM) : - Prendre en charge à la sortie de la classe, les enfants inscrits au restaurant scolaire - Accompagner les enfants dans la salle de restaurant : aider les enfants d'âge maternel dans l'acquisition d'autonomie, permettre à tous les enfants de goûter aux aliments proposés, créer les bonnes conditions pour que les enfants mangent dans le calme et la bienveillance - Respecter les procédures des PAI (Projet d'Accueil Individualisé) et des conventions alimentaires - Animer des ateliers ou activités sur le temps de détente après ou avant le service de restauration Entretien des locaux : - Participer à la remise en état des locaux : balayage, lavage et désinfection - Adapter l'entretien à l'état de propreté des locaux en fin de journée - Prioriser les tâches et la répartition avec les collègues (réajustement en fonction des besoins) - Respecter les procédures d'utilisation des produits et du matériel - Assurer les tâches du poste de la personne remplacée, ou confiées par la référente de l'activité, en cas de renfort d'équipe Restauration collective[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Département de la Haute-Loire recrute un Second de cuisine (H/F) pour le collège du Haut Allier, situé à Langeac dans le cadre d'un poste permanent à temps complet - contrat de 2 mois avec possibilité de renouvellement à la rentrée scolaire de 12 mois Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à la production des repas (environ 250 couverts/jour), tout en veillant à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuerez également à des démarches engagées en faveur du manger local, bio et durable. Missions principales : Assister le chef de cuisine dans la confection des repas. Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks. Préparer, cuire, assembler et dresser les plats selon les règles de l'art et d'hygiène (HACCP). Servir les repas au self, participer à la plonge et au nettoyage. Assurer la continuité du service en cas d'absence du chef de cuisine. Appliquer les procédures d'hygiène (PMS, autocontrôles, nettoyage). Participer à la réception des denrées, au suivi des PAI (projets d'accueil individualisés) et à la lutte contre le gaspillage alimentaire. [...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier en intérim à Colmar (68000). Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et une formation de niveau BEP/CAP. Les horaires sont de 35 heures par semaine du lundi au vendredi avec une rémunération horaire entre 12 et 14EUR. Vos missions : - Préparation des plats chauds selon les fiches techniques - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et des commandes - Nettoyage et entretien de la cuisine Le poste est en intérim pour une durée de 3 mois renouvelable Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Votre profil : - Expérience de 1 à 2 ans en tant que cuisinier - Formation de niveau BEP/CAP en cuisine - Bonne connaissance des normes d'hygiène[...]

photo Chef de rayon boucherie

Chef de rayon boucherie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Rambervillers, 88, Vosges, Grand Est

Vous souhaitez mettre votre expertise au service d'un rayon Boucherie en grande distribution ? Enseigne de renom dans la distribution alimentaire, notre client se distingue par son engagement en faveur de la qualité des produits et de la satisfaction client. Il propose un environnement de travail stimulant et valorisant, où l'humain est au cœur des priorités. Rejoignez une entreprise dynamique et ambitieuse, tournée vers l'innovation et la proximité, et faites partie d'une aventure passionnante ! SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose un poste de Chef de Rayon Boucherie H/F au sein d'un supermarché situé à Rambervillers (88). Contrat : CDI avec un statut Agent de Maîtrise 37h. Rémunération attractive : entre 2 300 € et 2 500 € brut mensuel sur 13 mois, selon profil et statut. Variable motivant : prime individuelle sur objectifs annuels (jusqu'à 1,3 mois de salaire). Avantages supplémentaires : 10 % de réduction sur vos achats en magasin + mutuelle + RTT Poste à pourvoir dès que possible : rejoignez une enseigne en pleine croissance et relevez un défi motivant ! Missions : Suivre vos objectifs de compte d'exploitation : chiffre d'affaires,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roézé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

PARTNAIRE, Chercheur de talents CDI, CDD, intérim, recherche pour son agence de SABLE SUR SARTHE, un(e) cuisinier / cuisinière pour son client spécialisé dans la restauration collective. Le poste est basé à Roëzé sur Sarthe. Pour notre client basé à Roëzé sur Sarthe, nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier / cuisinière spécialisé dans la restauration collective. Vos missions principales : - Vous préparez les plats sur place : Hors d'oeuvre, Plat de résistance et son accompagnement, fromage et Dessert tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous assurez la propreté et la sécurité des locaux de cuisine. - Vous veiller à limiter les pertes alimentaires et à respecter le budget alloué pour la préparation des repas. - Base hebdomadaire de 30h. - Poste à pourvoir à partir du 1/04/2025 en intérim pour commencer et possibilité d'évoluer sur un CDI. Profil recherché : - Vous avez déjà une expérience en restauration. - Vous êtes autonome, responsable et avez un sens du travail bien fait. - Vous êtes organisé, passionné et capable de travailler en équipe - Vous avez la passion pour la cuisine : La motivation et l'intérêt pour la[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Robion, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Ehpad La bastide du Luberon est une maison où règnent convivialité et bienveillance. Notre équipe est soudée, et nous avons très peu de turnover, ce qui témoigne de la qualité de vie au sein de notre établissement et de notre engagement envers le bien-être de nos collaborateurs. Le Comité Social et Économique (CSE) actif garantit une qualité de vie au travail appréciée par tous. MISSION : Nous cherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre brigade de la bonne humeur et contribuer à créer des repas mémorables pour nos résidents. RESPONSABILITÉS : - Assister le Chef : Aider à la préparation des plats savoureux sous la supervision de notre talentueux chef de cuisine. - Préparer avec Soin : Assurer la découpe des ingrédients, la mise en place des plats et la réalisation des préparations simples. - Respecter les Normes : Maintenir l'hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP) dans toutes les étapes de préparation. - Participer en Équipe : Collaborer avec le reste de l'équipe pour créer une ambiance de travail chaleureuse et coordonnée. - Veiller au Bien-être : Contribuer à la satisfaction des résidents par votre soin et votre attention aux détails. CE[...]

photo Agent administratif / Agente administrative

Agent administratif / Agente administrative

Emploi Restauration collective

Villejuif, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Plate-forme de distribution de repas scolaires, à Villejuif (94), recherche un(e) chargé(e) de commandes, très organisé(e) et rigoureuse, autonome pour un CDD de remplacement (congé parental) du 15/07/25 au 31/12/2025 Le poste se décompose de la manière suivante : - passage des commandes alimentaires et non alimentaires (édition de Bons de commandes, des bons de livraisons, etc.), - tenue des tableaux récapitulatifs nécessaires à la facturation client et fournisseurs, - standard téléphonique. Poste à pourvoir au plus tôt. Envoyer curriculum vitae, lettre de motivation et prétentions salariales à l'adresse suivante : SEMGEST - Les Gourmands 6, rue du 12 février 94800 VILLEJUIF A l'attention de Marie-Noëlle HAYE ou à marie-noelle.haye@semgest.fr

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

L'agence Adecco recrute pour son client basé à Carcassonne (11000), en Intérim un CUISINIER COLLECTIVITE H/F. Notre client est une entreprise spécialisée dans la restauration collective au sein d'un EHPAD. Le service est destiné à 30 résidents, ce qui en fait un environnement de travail à taille humaine. En tant que CUISINIER COLLECTIVITE H/F, vous jouerez un rôle clé dans le succès du développement de l'entreprise. Vos missions comprendront : - Préparer les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Veiller à la qualité des plats servis et à la satisfaction des résidents - Collaborer avec l'équipe en place pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine collective Horaires : De 07h30 à 14h30 Profil : - Expérience d'au moins 2 ans en tant que cuisinier collectivité - Niveau CAP/BEP en cuisine ou équivalent - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Sens de l'organisation et rigueur Avantage en nature : repas. Le salaire fixe est de 12,50 euros brut par heure. Vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gouvieux, 60, Oise, Hauts-de-France

Notre agence Adecco, située à Senlis, est à la recherche d'un cuisinier (H/F) passionné et talentueux pour intégrer nos équipes dans le secteur de la restauration collective. Missions : - Préparer et cuisiner une variété de plats chauds et froids en respectant les recettes et standards établis - Assurer la mise en place et la présentation des plats - Gérer les approvisionnements et participer à l'inventaire des stocks - Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaires - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe afin d'assurer un service efficace et de qualité Si vous êtes passionné(e) par la cuisine collective et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis d'échanger avec vous ! Postulez dès maintenant ! Nous recherchons des cuisiniers (H/F) ayant une expérience dans un poste similaire. Le candidat idéal sera passionné par la cuisine, motivé et capable de travailler en équipe. Il/elle doit posséder un bon sens de l'organisation et être capable de gérer plusieurs tâches simultanément. Une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est également essentielle.

photo Opérateur / Opératrice d'épandage

Opérateur / Opératrice d'épandage

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Combs-la-Ville, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration collective, Nous recherchons pour notre client spécialisé dans la cuisine collective situé à Combs La Ville (77380) un plongeur H/F. Vos missions seront : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Aider à la mise en place et au rangement de la cuisine - Collaborer avec l'équipe en place pour garantir le bon déroulement des services - Durée du contrat : Intérim 6 mois - Contrat de 35h00 par semaines - Lieu : Combs La Ville 77380 - Horaires : 7h00 - 15h00 - Salaire : Taux horaire 11.88EUR Compétences et formations attendues : - Première expérience requise - Capacité à travailler en équipe - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Dynamisme et rigueur dans le travail Rejoignez notre client, acteur majeur du secteur de la restauration, en tant que plongeur en intérim pour contribuer à la réussite de son équipe !

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauneuf-de-Gadagne, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans le cadre du développement de notre client, nous recherchons un Préparateur en Cuisine Industrielle H/F. Sous l'autorité du Chef de Cuisine ou du Responsable de Production, vous participerez à la préparation des aliments en grandes quantités en veillant à respecter les normes de sécurité et d'hygiène. Missions principales : Préparation des ingrédients : - Lavage et découpe des légumes. - Élaboration des sauces et autres préparations de base. - Mesure et pesée des ingrédients conformément aux fiches recettes. Mise en place : - Organisation et mise en place des postes de travail pour la production. - Préparation des plats dans le respect des délais, des quantités et des standards de qualité. - Garantir la qualité et la fraîcheur des matières premières utilisées. Gestion des stocks : - Participation à la gestion des stocks de produits alimentaires et d'ustensiles. - S'assurer de la bonne rotation des produits dans les réfrigérateurs et congélateurs (FIFO - First In, First Out). Respect des normes d'hygiène et de sécurité : - Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Nettoyage et entretien des espaces de travail ainsi que[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

CDD du 26 mai au 13 juillet 2025 (H/F) MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). CDD jusqu'au 13 juillet inclus ACTIVITÉS Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Pierre, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Département du Jura (1300 agents permanents, 372,4 millions d'euros de budget) recrute pour sa Direction Education Culture Vie Associative, Service Education, un/e Second de Cuisine H/F à temps complet. Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le/la second de cuisine H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). ACTIVITÉS Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence. - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc, - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, -[...]

Ressources supplémentaires